Scaccia patate e cipolle
di
4 ricette
Chipotle nell'insalata
ingredienti
persone
2
Carote rosse o Barbabietole
1 unità
Cipolle
1 unità
Chipotle essiccato
1 unità
Olio extravergine di oliva
2 cucchiai
Fagioli neri
100 grammi
Coriandolo essiccato
q.b.
Avocado
1 unità
Carote
1 unità
Panna acida
50 grammi
Erba cipollina
20 grammi
Secondi Piatti da Messico
Chipotle nell'insalata
Chipotle nell'insalata
pronta in
10 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Dal lontano Messico arriva il Chipotle, un peperoncino che viene essiccato ed affumicato. Se non riuscite a trovarlo potete sostituirlo con il jalapeno!
preparazione
step 1
Affettare la carota, il chipotle, la cipolla, l'avocado e l'erba cipollina nelle forme che più ci ispirano.
step 2
Aggiungere le spezie, la panna acida e i fagioli. Condire con l'olio e il sale!
