Bombe al forno con crema al rum
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Ciambella alle mele e yogurt, senza burro
ingredienti
persone
8
Pane di farina tipo 0
250 grammi
Yogurt da latte intero
150 grammi
Zucchero di canna integrale
70 grammi
Lievito per dolci
16 grammi
Mele
4 unità
Uova
3 unità
Cannella
q.b.
Zenzero in polvere
q.b.
Sale iodato
1 pizzico
Dolci da Italia
Ciambella alle mele e yogurt, senza burro
Ciambella alle mele e yogurt, senza burro
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
#ciambella #colazione #mele #torta
preparazione
step 1
In una ciotola montate lo zucchero e le uova. Aggiungete lo yogurt e mescolate bene il tutto. Setacciate la farina con il lievito vanigliato, un pizzico di sale, 1/2 cucchiaino di cannella e 1/2 cucchiaino di zenzero.
step 2
Per ultimo sbucciate le mele, tagliatele a dadini e poi unitele all'impasto. Mescolate delicatamente il tutto. Versate l'impasto in una teglia con un diametro di 20 cm precedentemente imburrata.
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step 3
Infornate la ciambella in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 35-40 minuti. Una volta cotta, fatela raffreddare su di una gratella.
step 4
Spolverizzate la ciambella con lo zucchero a velo.
