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Ciambella limone e frutti di bosco

ingredienti

persone

10

Uova

2 unità

Farina di mandorle

60 grammi

Farina di manitoba

240 grammi

Zucchero bianco

200 grammi

Succo di limone

2 cucchiai

Yogurt aromatizzato con frutta

100 grammi

Olio di semi di arachidi

100 mL

Lievito per dolci

1 unità

Dolci da Italia

Ciambella limone e frutti di bosco

Ciambella limone e frutti di bosco

vegetariano con glutine con uova con lattosio con noci

pronta in

40 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Ciambella limone e frutti di bosco

Una ciambella da inzuppo per la colazione o la merenda

Ciambella limone e frutti di bosco step 1

step 1

In una planetaria o in una terrina con fruste elettriche montiamo le due uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.

Ciambella limone e frutti di bosco step 2

step 2

Aggiungiamo lo yogurt ai frutti di bosco, l’olio, la vaniglia, il succo di mezzo limone e le farine setacciate.

Ciambella limone e frutti di bosco step 3

step 3

Imburriamo uno stampo da ciambella del diametro di 24 cm e versiamo il composto. Inforniamo a 180° per 30 minuti, facendo sempre la prova stecchino.

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