Drip Cake Kinder
Dolci da Italia - Sicilia
Ciambella Pere e Cioccolato Fondente
Ciambella Pere e Cioccolato Fondente
pronta in
45 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Una morbida ciambella
preparazione
step 1
Il composto : nel mixer, montare le uova con 6 cucchiai colmi di zucchero una volta montati, versarvi l'olio e il latte
step 2
far lavorare il mixer per 1 minuto e mettere il lievito, la vanillina e la farina setacciata
step 3
lavorare per un altro minuto e unirvi il cioccolato fondente finire di amalgamare il tutto e versarlo in una ciotola
step 4
Le pere : 2 pere , sbucciarle e tagliarle a tocchetti, amalgamarvi la cannella, 1 cucchiaio di zucchero e il brandy unirle al composto e mescolare
step 5
In ciambelliera e in forno : imburrare la ciambelliera e versarvi il composto sbucciare la pera rimasta, tagliarla a fette sottili
step 6
distribuirla sopra il composto e cospargervi lo zucchero cuocerla in forno preriscaldato a 180° per 45 minuti sfornarla e lasciarla raffreddare
step 7
La decorazione : montare la panna fredda e metterla al centro della ciambella cospargervi lo zucchero a velo e servire