Pancakes con salsina al cioccolato e fragole
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Ciambelline con gocce di cioccolato vegan
ingredienti
persone
4
Farina di frumento tipo 00
200 grammi
Burro vegetale
80 grammi
Amido di mais
2 cucchiai
Zucchero di canna
50 grammi
Gocce di cioccolato fondente vegano
40 grammi
Buccia di limone grattugiata
1 cucchiaino
Latte vegetale
1 bicchiere
Dolci da Italia
Ciambelline con gocce di cioccolato vegan
Ciambelline con gocce di cioccolato vegan
pronta in
45 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Le ciambelline vegane con gocce di cioccolato sono dei biscotti facili e veloci, ottime come dolce da colazione o da merenda, deliziose, piacciono tanto ai bambini, ma anche alle mamme e papà!
preparazione
step 1
Versate la farina su una spianatoia, fate un foro al centro, inserite lo zucchero, l’amido di mais, il burro e la buccia di limone grattugiata.
step 2
Lavorate velocemente l’impasto con le mani o con l’aiuto di un robot da cucina, fino a formare un panetto liscio e omogeneo, se necessario aggiungete un pò di latte vegetale in modo da amalgamare tutti gli ingredienti.
step 3
Avvolgete poi il panetto in una pellicola per alimenti e tenete in frigo almeno 30 minuti.Trascorso il tempo prendete l’impasto, staccate dei pezzi, fate dei filoncini lunghi più o meno 7-8 cm, chiudeteli ad anello.
step 4
In un piatto mettete le gocce di cioccolato e ripassate le ciambelline nel cioccolato e schiacciate un po’ per farlo aderire. Sistemate i biscotti sulla leccarda rivestita da carta forno.
step 5
Cuocete nel forno caldo a 180° per circa 15 minuti, finchè non risultano ben dorati. Buon appetito! PER QUESTA E ALTRE RICETTE VAI SULLA NOSTRA PAGINA FACEBOOK O SUL NOSTRO BLOG: IOVEGGIE.IT
