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Ciambellone vegano con anacardi

ingredienti

persone

4

Farina di riso integrale

150 grammi

Farina di grano saraceno

150 grammi

Latte vegetale

300 grammi

Anacardi

60 grammi

Olio di semi di girasole

4 cucchiai

Lievito per dolci

1 unità

Zucchero di canna integrale

80 grammi

Limoni

1 unità

Dolci da Italia

Ciambellone vegano con anacardi

Ciambellone vegano con anacardi

vegano con noci fonte di Vit gruppo B ricco in potassio ricco in magnesio ricco in fosforo con grassi buoni

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Ciambellone vegano con anacardi

Un ottimo ciambellone vegano con anacardi, delizioso e leggero!

Ciambellone vegano con anacardi step 1

step 1

Preriscaldare il forno a 180° ventilato.

Ciambellone vegano con anacardi step 2

step 2

Amalgamare 150 ml di latte vegetale con lo zucchero di canna integrale, aggiungendo lentamente l'olio di semi di girasole e poi i restanti 150 ml di latte vegetale.

Ciambellone vegano con anacardi step 3

step 3

Aggiungere la scorza del limone grattugiata e le farine e mischiare bene il tutto.

Ciambellone vegano con anacardi step 4

step 4

Aggiungere gli anacardi (o altra frutta secca oleosa a vostro piacere) e il lievito. Mischiare bene fino ad ottenere un composto omogeneo e cremoso.

Ciambellone vegano con anacardi step 5

step 5

Versare il composto in uno stampo per torte oleato.

Ciambellone vegano con anacardi step 6

step 6

Cuocere a 180° in forno ventilato per 40-45 minuti circa.

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