Seitan croccante con zucchine
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Ciuffetti impanati al forno
ingredienti
persone
3
Calamaro
500 grammi
Farina di mais giallo
10 cucchiai
Sale marino integrale
q.b.
Curcuma
q.b.
Paprica dolce
q.b.
Secondi Piatti da Italia
Ciuffetti impanati al forno
Ciuffetti impanati al forno
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Oggi vi postiamo una non-ricetta è troppo facile! che farà contenti tutti, bimbi inappetenti compresi: i ciuffetti di calamari impanati al forno!
preparazione
step 1
Accendete subito il forno al massimo della temperatura e fatelo scaldare mentre vi occupate della preparazione dei ciuffetti impanati.
step 2
Prendete ora il pesce, sciacquatelo bene sotto lacqua corrente e tamponatelo con la carta da cucina.
step 3
Preparate ora limpanatura: in un capiente sacchetto per la congelazione degli alimenti mettete la farina di mais, un bel pizzico di sale e le spezie a piacere.
step 4
Mescolate con una forchetta in modo da amalgamare gli ingredienti e aggiungete il pesce.
step 5
Chiudete bene il sacchetto con un fermaglio apposito oppure con una pinza chiudi sacchetto e agitatate! Il metodo del pandoro per intenderci P
step 6
Una volta che i ciuffetti saranno ben impanati, distribuiteli su una teglia in un unico strato senza sovrapporli.
step 7
Infornate nella parte superiore del forno, che deve essere ben caldo e aver raggiunto la temperatura, per 10-15 minuti finché non saranno dorati e croccanti.
step 8
Servite i ciuffetti ben caldi.
