ceci hummus e nachos interi
15 ricette
Classic hummus
ingredienti
persone
2
Limoni
1 unità
Aglio
1 spicchio
Thaina
2 cucchiai
Cumino
2 cucchiaini
Curry in polvere
1 cucchiaino
Sale iodato
q.b.
Olio extravergine di oliva
4 cucchiai
Ceci
120 grammi
Salse e sughi da Medio Oriente
Classic hummus
Classic hummus
pronta in
10 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Il classico Hummus, ideale per farcire verdure, condire pasta o semplicemente spalmato sul pane se non lo mangiate prima a cucchiaiate!
preparazione
step 1
Cuocere i ceci nel modo indicato alla fine, dovremmo avere 240g di ceci cotti.
step 2
Mettere tutto nel frullatore e azionare fino a che non otterrete un composto morbido, compatto ma spumoso! Nel caso sia troppo solido aggiungere limone o acqua
step 3
Mettere in contenitori chiusi e lasciar riposare in frigo almeno qualche ora prima di consumare. Mangiato il giorno dopo è ancora più buono!
