Frollini al limone!
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conserva di ciliegie
ingredienti
persone
12
Ciliegie
1000 grammi
Zucchero bianco
600 grammi
Succo di limone
5 mL
Conserve da Italia
conserva di ciliegie
conserva di ciliegie
pronta in
24 ore
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Le ciliegie e la sua conserva
preparazione
step 1
snocciolare le ciliege e lavarle lasciarle colare e metterle in una pentola alta
step 2
unire lo zucchero e il succo di 1 limone cuocere per circa 90 minuti
step 3
versarla ancora calda nei vasetti chiuderli ermeticamente e sterilizzarli.
step 4
Per la sterilizzazione : posizionare sul fondo di una pentola alta uno strofinaccio da cucina, appoggiarvi i vasetti
step 5
ricoprire di acqua, portare ad ebollizione e dalla bollitura fare cuocere per altri 20 minuti
step 6
fare raffreddare e conservare in luogo asciutto e fresco aspettare 24 ore prima di aprire i vasetti una volta aperti conservare in frigo
step 7
Per chi volesse utilizzare il Fruttapec 3:1, va utilizzato solo 350 g. di zucchero e senza limone. Il procedimento è uguale, cambia il tempo di cottura.
step 8
unire lo zucchero con il fruttapec e aggiungerlo alle ciliege portare ad ebollizione mescolando
step 9
far cuocere dalla bollitura per altri 3/4 minuti a fiamma alta mescolando di continuo per togliere la schiuma versarla ancora calda nei vasetti
