88 ricette

25

condividi su

Cookies al cioccolato e arachidi.

ingredienti

persone

6

Farina di frumento tipo 00

250 grammi

Zucchero bianco

100 grammi

Zucchero di canna

100 grammi

Burro

125 grammi

Gocce di cioccolato

150 grammi

Arachidi

80 grammi

Vanillina

1 bustina

Lievito per dolci

1 unità

Cioccolato fondente, senza latte

300 grammi

Sale iodato

1 pizzico

Dolci da Nord America

Cookies al cioccolato e arachidi.

Cookies al cioccolato e arachidi.

vegetariano con glutine con lattosio con noci

pronta in

45 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Cookies al cioccolato e arachidi.

Abbinamento riuscito per questi biscotti tipici della tradizione americana. Un connubio perfetto tra dolce e salato.

Cookies al cioccolato e arachidi. step 1

step 1

Sbattere l’uovo con lo zucchero di canna per alcuni minuti, aggiungere successivamente anche lo zucchero bianco semolato.

Cookies al cioccolato e arachidi. step 2

step 2

Aggiungere il burro sciolto precedentemente a bagnomaria oppure in microonde, la farina, i lievito, la vanillina e un pizzico di sale.

Cookies al cioccolato e arachidi. step 3

step 3

Mescolare fino ad ottenere un composto denso e appiccicoso.

Cookies al cioccolato e arachidi. step 4

step 4

Aggiungere le gocce di cioccolato e le arachidi.

Cookies al cioccolato e arachidi. step 5

step 5

Sporcarsi la mani con un poco di farina e formare delle palline, schiacciarle leggermente e disporle all’interno di una teglia rivestita di carta forno, ben distanti l’una dall’altra.

Cookies al cioccolato e arachidi. step 6

step 6

Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 12-15 minuti.

Cookies al cioccolato e arachidi. step 7

step 7

Sciogliere a bagnomaria 200-300 g di cioccolato fondente.

Cookies al cioccolato e arachidi. step 8

step 8

Su un foglio di carta forno versare un cucchiaio di cioccolato fuso.

Cookies al cioccolato e arachidi. step 9

step 9

Adagiare delicatamente il biscotto raffreddato sul cioccolato e ripetere per tutti gli altri biscotti.

Cookies al cioccolato e arachidi. step 10

step 10

Lasciare raffreddare e con l'aiuto di una spatola, staccare completamente i biscotti dalla carta forno.

Loading pic