Tartufini 4 gusti
Dolci da Italia
Coppetta Algida
Coppetta Algida
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un cornetto cuor di panna formato coppetta. Una rivisitazione del famoso cornetto algida, ovviamente più leggero ma che appaga comunque il palato.
preparazione
step 1
Sbriciolare le gallette precedentemente inzuppate in un po' di latte e rivestire una coppetta, coprendo bene tutti i buchi. Posare in freezer mente si procede con la preparazione.
step 2
Sciogliere a bagnomaria la cioccolata e lasciare intiepidire. Riprendere la coppetta e coprire le gallette alla base.
step 3
Unire lo yogurt (volendo si può dolcificare), livellare bene e creare la cremina al cacao con del latte. Ricreare la famosa superficie del cornetto e ultimare con granella di nocciole. Io ho tostato le nocciole in padella con un po' di zucchero per caramellare. Voilà.