Fiorellini fragranti
14 ricette
cornetti per colazione
ingredienti
persone
8
Latte scremato
250 mL
Lievito di birra fresco
20 grammi
Farina integrale
500 grammi
Zucchero bianco
120 grammi
Uova
1 unità
Olio di semi di girasole
3 cucchiai
Burro
100 grammi
Dolci da Italia - Piemonte
cornetti per colazione
cornetti per colazione
pronta in
10 ore
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
cornetti morbidissimi per una colazione unica e salutare!
preparazione
step 1
sciogliere il lievito nel latte.
step 2
Nella planetaria versare le farina setacciata, lo zucchero, l'uovo e l'olio.
step 3
aggiungere al composto il latte con il lievito sciolto. Azionare la planetaria fino ad ottenere un composto compatto. se dovesse risultare appiccicoso aggiungere altra farina.
step 4
versare tutto in una ciotola. lasciar lievitare per almeno 8h.
step 5
trascorso il tempo stendere la pasta e dividerla in 8 spicchi. Creare delle palline.
step 6
nel frattempo facciamo sciogliere il burro in un pentolino.
step 7
stendere le palline una alla volta. Cospargere ogni strato con delle spennellate di burro fuso. Continuare fino ad esaurimento.
step 8
stendere tutto in modo abbastanza sottile. Si otterrà un cerchio molto grande. dividere in circa 16 spicchi.
step 9
Mettere la marmellata nella parte più larga dello spicchio e arrotolare su se stesso.
step 10
Cuocere in forno a 180° per circa 20 min. In alternativa se non volete consumarli subito si possono congelare ma crudi.
