Bombe al forno con crema al rum
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Cornetti sfogliati integrali light
ingredienti
persone
16
Lievito di birra fresco
20 grammi
Burro
20 grammi
Zucchero di canna
80 grammi
Uova
2 unità
Olio di semi di girasole
100 grammi
Latte vegetale
250 grammi
Farina integrale
550 grammi
Dolci da Italia - Piemonte
Cornetti sfogliati integrali light
Cornetti sfogliati integrali light
pronta in
3 ore 20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Per una colazione sana e senza sensi di colpa
preparazione
step 1
Sciogliere il lievito nel latte tiepido.
step 2
In una ciotola unire la farina, lo zucchero e mescolare, aggiungere le due uova, impastare, aggiungere l, olio e un pizzico di sale, continuare ad impastare.
step 3
Dividere l'impasto in otto panetti e lasciar lievitare per due ore..
step 4
Stendere i panetti sottilmente con il mattarello e spennellare ogni strato con del burro fuso e zucchero sovrapponendo tutte le sfoglie. Sull'ultima non mettere nulla.
step 5
Stendere tutta la pasta formando un cerchio. Ricavare 16 triangoli. Arrotolare e lasciar lievitare ancora un'oretta.
step 6
Passato il tempo spennellare la superficie con tuorli e un goccio di latte.
step 7
Infornare a 200 gradi per 15/17 minuti. .
step 8
Farcire a piacere.
