Pasta alla marinara
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Cotoletta con olive, capperi e pomodorini
ingredienti
persone
4
Cotoletta di pollo
4 unità
Olive taggiasche
60 unità
Capperi
1 cucchiaino
Pomodori di Pachino
25 unità
Basilico
3 foglie
Olio extravergine di oliva
q.b.
Sale iodato
q.b.
Misticanza
100 grammi
Secondi Piatti da Italia
Cotoletta con olive, capperi e pomodorini
Cotoletta con olive, capperi e pomodorini
pronta in
10 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Cotoletta al forno buonissima, farcita con olive, capperi e pomodorini.
preparazione
step 1
Lavate e asciugate i pomodorini, divideteli a metà, svuotateli e riduceteli a spicchietti.
step 2
Tritate grossolanamente le olive e i capperi, poi uniteli alle foglie di basilico spezzettate e condite con un cucchiaino di olio e un pizzico di sale.
step 3
Disponete le cotolette di pollo in una placca protetta con carta da forno. Infornate a 220° per 5 minuti. Quindi giratele, distribuitevi sopra il trito e i pomodorini e proseguite la cottura per altri 5 minuti.
step 4
Servite la carne con la misticanza.
