Rustico di carciofi e porro
di
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Cous Cous ai carciofi
ingredienti
persone
8
Couscous di mais
200 grammi
Carciofi
5 unità
Pomodori rossi
6 unità
Olio extravergine di oliva
5 cucchiai
Sale iodato
4 pizzichi
Prezzemolo
2 rametti
Acqua
200 mL
Primi Piatti da Tunisia
Cous Cous ai carciofi
Cous Cous ai carciofi
pronta in
50 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Il classico cous cous alle verdure
preparazione
step 1
Pulite , tagliate e cuocete i carciofi al vapore In una ciotola versate il couscosu e procedete ad ammollarlo come indicazioni sulla confezione
step 2
Lavate e tagliate i pomodori , aggiungeteli ai carciofi e condite con olio , sale e prezzemolo
step 3
Quando il cous cous è pronto aggiungete le verdure e mescolare, lasciate riposare e servite freddo
