Cake 5 minuti
Primi Piatti da Italia
Cous cous croccante alle mandorle e curcurma
Cous cous croccante alle mandorle e curcurma
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un primo piatto sostanzioso, appagante e di veloce preparazione
preparazione
step 1
Per prima cosa prepara il cous cous mettendolo in una ciotola e versando sopra il quantitativo di curcuma scelto (io ho aggiunto in verità anche un pò di dado granulare), sgrana e ricopri con acqua bollente pari al doppio del peso : 160 gr (io 170 che mi piace di più)
step 2
intanto taglia a pezzettini la tua mozzarella light e condiscila velocemente con un pò di olio, pepe e sale. Una volta pronto il cous cous, apri la ciotola, versa la mozzarella (eventuale verdura se ti va) e posiziona nella tua bowl
step 3
guarnisci con le mandorle e il burro di mandorla (puoi anche cambiare frutta secca se preferisci - con le nocciole è altrettanto sfizioso). puoi mangiare sia freddo che tiepido da preparazione.. se provi, come sempre, fammi sapere.