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cozza brodo

ingredienti

persone

6

Preparato misto di mare

1000 grammi

Cipolle

1 unità

Origano

q.b.

Cumino

q.b.

Aglio

1 spicchio

Prezzemolo

4 cucchiai

Paprica rossa

100 grammi

Patate

4 unità

Acqua

1 litro

Vino bianco

3 tazze

Sale iodato

q.b.

Piatti Unici da Cile

cozza brodo

cozza brodo

con pesce ricco in potassio

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

tradotta da spagnolo con google translate

cozza brodo

Un luogo ideale per ritrovare il brodo di forza!

cozza brodo step 1

step 1

Soffriggere cipolla, aglio e peperoncino tritato finemente dadini

cozza brodo step 2

step 2

Aggiungere condimenti

cozza brodo step 3

step 3

Se si vuole trasformarlo in un decotto o pulmay è possibile aggiungere carne di pollo dalla classe diversa, oppure le salsicce di maiale e sigillare con questo sofrito

cozza brodo step 4

step 4

Aggiungere l'acqua e frutti di mare! In questo caso, ha aggiunto choritos ma può mescolare con altri vongole come! balani O!

cozza brodo step 5

step 5

Aggiungere mezzo litro di vino bianco e lasciate cuocere per 15 minuti a fuoco basso rettifica di sale, una volta pronti, perché i gusci delle cozze perdono po 'di sale.

cozza brodo step 6

step 6

Ora serve piatti e può cadere un po 'di prezzemolo o coriandolo qb

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