Pizza ortolana
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cozza brodo
ingredienti
persone
6
Preparato misto di mare
1000 grammi
Cipolle
1 unità
Origano
q.b.
Cumino
q.b.
Aglio
1 spicchio
Prezzemolo
4 cucchiai
Paprica rossa
100 grammi
Patate
4 unità
Acqua
1 litro
Vino bianco
3 tazze
Sale iodato
q.b.
Piatti Unici da Cile
cozza brodo
cozza brodo
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
tradotta da
spagnolo
con 
descrizione
Un luogo ideale per ritrovare il brodo di forza!
preparazione
step 1
Soffriggere cipolla, aglio e peperoncino tritato finemente dadini
step 2
Aggiungere condimenti
step 3
Se si vuole trasformarlo in un decotto o pulmay è possibile aggiungere carne di pollo dalla classe diversa, oppure le salsicce di maiale e sigillare con questo sofrito
step 4
Aggiungere l'acqua e frutti di mare! In questo caso, ha aggiunto choritos ma può mescolare con altri vongole come! balani O!
step 5
Aggiungere mezzo litro di vino bianco e lasciate cuocere per 15 minuti a fuoco basso rettifica di sale, una volta pronti, perché i gusci delle cozze perdono po 'di sale.
step 6
Ora serve piatti e può cadere un po 'di prezzemolo o coriandolo qb
