Scaccia con fave verdi e ricotta
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Crackers di avena ai semi
ingredienti
persone
5
Fiocchi d'avena
125 grammi
Farina integrale
125 grammi
Semi di lino
120 grammi
Rosmarino secco
1 cucchiaio
Origano
1 cucchiaino
Sale iodato
1 cucchiaino
Olio extravergine di oliva
4 cucchiai
Acqua
400 grammi
Prodotti da forno da Italia
Crackers di avena ai semi
Crackers di avena ai semi
pronta in
1 ora 30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
I crackers di avena sono un modo alternativo al muesli o al porridge per utilizzare lavena in fiocchi. E anche un'ottima sostituzione al pane! Per vedere il Video della Ricetta basta andare sul mio Canale Youtube Ricettefelici
preparazione
step 1
Mescolare tutti gli ingredienti e lasciar riposare per unora. Coprire unampia teglia con carta da forno e spennellare con un sottile strato di olio.
step 2
Stendere limpasto il più sottile possibile: più sottili sono i crackers, più saranno croccanti e si conserveranno per più giorni. Attenzione al centro della teglia, dove solitamente rimangono più spessi.
step 3
Infornare a 175 gradi per 20 minuti. Estrarre la teglia e incidere la forma dei crackers, poi infornare per altri 30-40 minuti finchè saranno ben croccanti e dorati.
