Arancini di pesce con zafferano
7 ricette
crema di barbabietola
ingredienti
persone
4
Barbabietole rosse
4 unità
Cipolle
1 unità
Panna da cucina UHT
4 cucchiai
Olio extravergine di oliva
10 mL
Sale iodato
1 pizzico
Pepe nero
q.b.
Dado, gusto vegetale
1 unità
Semi di zucca
4 cucchiai
Zuppe da Cile
crema di barbabietola
crema di barbabietola
pronta in
40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
tradotta da
spagnolo
con 
descrizione
barbabietole crema ricca di trascorrere le giornate fredde, facili da preparare e basso contenuto di calorie.
preparazione
step 1
Lavaggio, sbucciatura e taglio barbabietole e cipolla.
step 2
In una pentola fate bollire le barbabietole finché sono teneri e morbidi.
step 3
In una padella soffriggere la cipolla in olio d'oliva.
step 4
In un frullatore, macinare le barbabietole, aggiungere la cipolla, brodo vegetale diluito in 2 tazze di acqua e ri-liquefare.
step 5
Condimento e aggiungere acqua se necessario fino a consistenza desiderata.
step 6
Aggiungere 1 cucchiaio di panna a ogni ciotola, mescolare guarnire con semi di zucca e servire.
