Tartufini al tiramisù con cuore di nutella
14 ricette
Crema di caffè fredda
ingredienti
persone
8
Nutella
2 barattoli
Zucchero a velo
6 cucchiaini
Caffè espresso
2 tazzine
Panna da cucina vegetale, senza glutine
200 grammi
Dolci da Italia
Crema di caffè fredda
Crema di caffè fredda
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
La crema di caffè fredda è una golosità tutta estiva, un dessert fresco morbido e goloso buono come quello del bar. Da realizzare è davvero molto semplice, servono pochi ingredienti ed è di semplice lavorazione.
preparazione
step 1
Per prima cosa montate la panna vegetale nella planetaria e poi preparate due tazzine di caffè espresso.
step 2
Lasciate raffreddare il caffè e mescolateci un cucchiaino di nutella
step 3
incorporate tutto alla panna montata, caffè, zucchero a velo aiutandovi con una palettina in silicone e aggiungete un altro cucchiaino di nutella
step 4
Versate il composto nei bicchierini per caffè spolverando un pò di zucchero a velo al cacao, mettete la pellicola trasparente e in freezer, in questo modo avrete le quantità già sporzionate, più semplici da servire.
step 5
Quando togliete dal freezer la crema di caffè fatela riposare uno o due minuti prima di mangiarla, sarà più morbida.
