Pasta con sugo cremoso e piselli
Zuppe da Italia
Crema di cavolo romanesco
Crema di cavolo romanesco
pronta in
40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Una crema gustosa e nutriente con alto apporto di proteine per una cena leggera e fit.
preparazione
step 1
Pulire e tagliare le verdure, metterle in una pentola e coprire d'acqua; aggiungere il brodo granulare e portare a ebollizione per poi cuocere 15 min, finché le verdure non sono morbide.
step 2
Una volta cotte prelevare le verdure con una schiumaiola, metterle nel frullatore e aggiungere poco brodo alla volta; frullare fino alla consistenza desiderata.
step 3
Servire calda con aggiunta di 2 cucchiaini di yogurt greco e 1 cucchiaino di semi di canapa.