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Crema Di Nocciole

ingredienti

persone

1

Nocciole tostate

200 grammi

Dolci da Italia

Crema Di Nocciole

Crema Di Nocciole

vegano ricco in ferro ricco in potassio ricco in magnesio

pronta in

5 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Crema Di Nocciole

Ricetta con un unico ingrediente! Le nocciole. Io la trovo fantastica, può avere diversi utilizzi, alcuni dei quali li trovate come suggerimento alla fine del procedimento

Crema Di Nocciole step 1

step 1

Come prima cosa pesate e mettete in frigo le nocciole. Questo è il segreto per la riuscita della crema senza intoppi, per il resto servono solo pazienza e costanza.

Crema Di Nocciole step 2

step 2

Dopo almeno un paio di ore di frigorifero mettete le nocciole nella caraffa del mixer e frullate, con opportune pause per non surriscaldare il motore e i frutti.

Crema Di Nocciole step 3

step 3

All'inizio otterrete una farina, poi un composto sempre più fine fino a che le nocciole rilasceranno il loro olio.

Crema Di Nocciole step 4

step 4

A questo punto avrete ottenuto la vostra pasta/crema di nocciole, che si conserverà in frigorifero dentro ad un barattolo di vetro chiuso. Con queste modalità si può mantenere tranquillamente una settimana.

Crema Di Nocciole step 5

step 5

Si può aggiungere alla nostra bevanda vegetale preferita per aromatizzarla.

Crema Di Nocciole step 6

step 6

Può essere spalmata sul pane per una merenda golosa. Si utilizza anche per mantecare risotti e simili, oppure come base par una crema spalmabile di nocciole e cacao.

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