Crumble di zucca con brie e salsiccia
Primi Piatti da Italia
Crema di zucca e salsiccia
Crema di zucca e salsiccia
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Crema velocissima e gustosissima.
preparazione
step 1
Iniziare con il soffritto di cipolla, lavorando con il tegame ben caldo e facendo rilasciare per primo un po’ di acqua di vegetazione delle cipolle
step 2
Quando sono appassite aggiungere l’olio e rosolare, a questo punto aggiungere la zucca.
step 3
Quando la zucca risulterà rosolata, aggiungere l’acqua calda al posto del brodo, questo eviterà di coprire il sapore dolce della zucca.
step 4
Come ultimo passaggio salare a vostro piacimento, aggiungere la scorza dell’arancia e la panna, quindi frullare.
step 5
Come prima cosa eliminare il budello dalla carne, cuocere quindi con il burro cercando di separare i grumi più grandi aggiungete i semi e lasciate rosolare fino a quando la carne non avrà preso un colorito bruno.