Torta donut
6 ricette
Crema pasticcera all'arancia
ingredienti
persone
4
Fecola di patate
30 grammi
Latte intero
500 grammi
Uovo, tuorlo
6 unità
Zucchero bianco
150 grammi
Buccia di arancia grattugiata
1 cucchiaio
Dolci da Italia - Puglia
Crema pasticcera all'arancia
Crema pasticcera all'arancia
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
ottima variante della classica crema
preparazione
step 1
In un pentolino versate i tuorli con lo zucchero, lavorateli con una frusta e aggiungete la fecola di patate e mescolate per incorporarla. Versate il latte e la buccia d'arancia e mescolate bene su fuoco lento.
step 2
Continuate a mescolare e cuocere la crema fino a quando si sarà addensata. A questo punto spegnete il fuoco e lasciatela raffreddare.
