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Crema Spalmabile di Semi di Girasole

ingredienti

persone

4

Semi di girasole, non salati

200 grammi

Olio di semi di girasole

20 mL

Olio di oliva

20 mL

Basilico

q.b.

Aglio

1 spicchio

Sale

1 pizzico

Succo di limone

q.b.

Antipasti da Italia

Crema Spalmabile di Semi di Girasole

Crema Spalmabile di Semi di Girasole

vegano con grassi buoni

pronta in

10 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Crema Spalmabile di Semi di Girasole

La Crema Spalmabile Di Semi Di Girasole è una di quelle ricette così originali ma al tempo stesso talmente facili e buone che prepararla diventerà una sana abitudine. I semi di girasole sono ricchi di preziosi nutrienti e oltre ad essere utilizzati interi, ad esempio per condire l'insalata, si possono frullare per ottenere questa deliziosa crema splamabile. La ricetta della Crema Spalmabile Di Semi Di Girasole è tratta dal libro Cucinare a Colori di Jessica Callegaro e Lorenzo Locatelli, Macro Edizioni.

Crema Spalmabile di Semi di Girasole step 1

step 1

Per preparare la crema di semi di girasole dobbiamo utilizzare un frullatore abbastanza potente. Inseriamo i semi e frulliamo fino ad ottenere una polvere.

Crema Spalmabile di Semi di Girasole step 2

step 2

A questo punto aggiungiamo l'olio di semi di girasole e l'olio di oliva e continuiamo a frullare.

placeholder step

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Crema Spalmabile di Semi di Girasole step 3

step 3

Adesso uniamo il succo filtrato di mezzo limone, qualche foglia di basilico fresco, l'aglio e un pizzico di sale e frulliamo il tutto fino ad ottenere una crema.

Crema Spalmabile di Semi di Girasole step 4

step 4

La CREMA SPALMABILE DI SEMI DI GIRASOLE è pronta e va conservata in frigorifero coperta con uno strato di olio di oliva per evitare che annerisca.

Crema Spalmabile di Semi di Girasole step 5

step 5

Sul mio Canale YouTube trovi anche la VideoRicetta, ti aspetto ;)

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