Crostata Di Farro Alla Frutta senza lattosio
10 ricette
Crema vegana con alga spirulina e curcuma
ingredienti
persone
2
Limoni
1 unità
Curcuma
q.b.
Alghe spiruline
3 grammi
Bevanda alla soia
600 grammi
Farina di riso
90 grammi
Zucchero di canna
60 grammi
Vaniglia, estratto
q.b.
Dolci da Italia
Crema vegana con alga spirulina e curcuma
Crema vegana con alga spirulina e curcuma
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Dolce divertente, buono e salutare!
preparazione
step 1
Qualche ora prima in una tazza mettere a sciogliere l'Alga Spirulina con un pochino di Latte di Soia.
step 2
Come preparare la crema vegana al Limone. Prendere una pentola versare 300gr di latte di soia, 30gr di zucchero di canna e 45gr di farina di riso. Accendere il fuoco a fiamma dolce mescolare con una frusta.
step 3
Prendere la scorza di mezzo Limone non trattato e aggiungere una puntina di Curcuma in polvere che dona quel colore giallino tipico della crema e un quarto di stecca di Vaniglia.
step 4
In pochi minuti il tutto si addensa, mescolare ancora e poi lasciar raffreddare. Eliminare la vaniglia e la scorza di Limone.
step 5
Per la crema vegana con Alga Spirulina: una volta sciolta l'alga Spirulina mescolarla ai 300gr di latte di soia e poi aggiungere ,in una pentola, 30gr di zucchero di canna e 45gr di farina di riso.
step 6
Accendere il fuoco a fiamma dolce mescolare con una frusta.In pochi minuti il tutto si addensa, mescolare ancora e poi lasciar raffreddare.
step 7
Prendere delle coppette da dessert e aiutandovi con una sacca da pasticcere stratificate alternando le due creme e aggiungere anche qualche fettina di frutta di stagione. Mettere in frigo per un paio di ore.
step 8
Potete decorare anche con qualche biscotto!
