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Crepes con albumi

ingredienti

persone

4

Uovo, albume

5 unità

Farina di frumento tipo 0

200 grammi

Latte scremato

400 mL

Olio di semi di girasole

1 cucchiaino

Zucchero bianco

1 cucchiaino

Dolci da Francia

Crepes con albumi

Crepes con albumi

vegetariano con glutine con uova con lattosio

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Crepes con albumi

Veloci, leggere e antispreco.

Crepes con albumi step 1

step 1

Mettete gli albumi in una ciotola e mescolate (non montare);

Crepes con albumi step 2

step 2

Aggiungete il latte alla ciotola e continuate a mescolare;

Crepes con albumi step 3

step 3

Aggiungete poco a poco la farina (già setacciata) e lo zucchero, successivamente un cucchiaino di olio;

Crepes con albumi step 4

step 4

Fate scaldare una padella antiaderente e con un cucchiaio versate l'impasto e stendete in modo omogeneo;

Crepes con albumi step 5

step 5

Farcite a vostro piacere e buon appetito!

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