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Crocchette di patate e avena

ingredienti

persone

6

Patate

3 unità

Latte di avena

1/2 tazza

Fiocchi o chicchi d'avena

1 tazza

Farina di frumento tipo 2

1/4 tazza

Uova

1 unità

Paprica verde

50 grammi

Funghi champignon

50 grammi

Sale iodato

q.b.

Olio di semi di girasole

q.b.

Antipasti da Cile

Crocchette di patate e avena

Crocchette di patate e avena

vegetariano con glutine con uova ricco in potassio

pronta in

40 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

tradotta da spagnolo con google translate

Crocchette di patate e avena

Un sano e con grande energia, a sostituire la carne in opzione tua biglietti.

Crocchette di patate e avena step 1

step 1

Sbucciare e cuocere le patate tagliate a dadini fino al morbido. Moler con una forchetta per formare una purea e messo da parte. In una casseruola a fuoco medio, mettere il latte e avena, mescolando per evitare grumi.

Crocchette di patate e avena step 2

step 2

Purè di patate aggiungere le uova e la farina fino a quando un impasto omogeneo. Incorporare il purè i condimenti a piacere, con i funghi e la paprica tagliati a dadini.

Crocchette di patate e avena step 3

step 3

Unire tutto il mosto con la miscela di avena e andare a formare le crocchette con le mani. Passare attraverso l'avena e prendere una padella calda con poco olio, a circa 5 minuti per lato e pronto.

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