Tagliatelle multicolori al sugo fresco
di
18 ricette
Crocchette di patate e avena
ingredienti
persone
6
Patate
3 unità
Latte di avena
1/2 tazza
Fiocchi d'avena
1 tazza
Farina di frumento tipo 2
1/4 tazza
Uova
1 unità
Paprica verde
50 grammi
Funghi champignon
50 grammi
Sale iodato
q.b.
Olio di semi di girasole
q.b.
Antipasti da Cile
Crocchette di patate e avena
Crocchette di patate e avena
pronta in
40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
tradotta da
spagnolo
con 
descrizione
Un sano e con grande energia, a sostituire la carne in opzione tua biglietti.
preparazione
step 1
Sbucciare e cuocere le patate tagliate a dadini fino al morbido. Moler con una forchetta per formare una purea e messo da parte. In una casseruola a fuoco medio, mettere il latte e avena, mescolando per evitare grumi.
step 2
Purè di patate aggiungere le uova e la farina fino a quando un impasto omogeneo. Incorporare il purè i condimenti a piacere, con i funghi e la paprica tagliati a dadini.
step 3
Unire tutto il mosto con la miscela di avena e andare a formare le crocchette con le mani. Passare attraverso l'avena e prendere una padella calda con poco olio, a circa 5 minuti per lato e pronto.
