Treccia dolce con scorza d’arancia ripiena di marmellata
10 ricette
Croissant di pasta sfoglia
ingredienti
persone
4
Pasta sfoglia
230 grammi
Marmellata
8 cucchiaini
Farina di frumento tipo 00
2 cucchiai
Dolci da Francia
Croissant di pasta sfoglia
Croissant di pasta sfoglia
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Vi sentite affamati? Non avete alcuna intenzione di resistere alla tentazione? Ma soprattutto avete pochissima voglia utilizzare energie per cucinare ? Bene, allora come sempre, ho la ricetta che fa per voi in pochi minuti prepareremo questi fantastici croissant di pastasfoglia ripieni di marmellata, ottimi per la colazione o per una sfiziosa merenda.
preparazione
step 1
Come potrete vedere, la scelta della pastasfoglia a forma rotonda non è casuale, ma è perfettamente funzionale alluso che ne andremo a fare.
step 2
dopodichè tagliamo in due ogni spicchio, otterremo così 8 parti, che diventeranno i nostri croissant.
step 3
Sulla parte larga di ogni spicchio mettiamo un pò di marmellata non troppa altrimenti fuoriuscirà durante la cottura
step 4
terminata questa fase, con delicatezza, andiamo ad arrotolare su se stessi gli spicchi, partendo sempre dalla parte più larga e cercando di non far uscire il ripieno
step 5
la punta dello spicchio deve risultare alla fine, sotto il croissant non succede niente eh, solo magari esteticamente, dopo la cottura, risulterebbe più bruttino perchè si gonfierebbe sformando la brioche,
step 6
Depositiamo poi i nostri croissant su una teglia foderata con carta da forno, leggermente distanziati, per evitare che si attacchino in cottura.
step 7
A questo punto inforniamo a circa 165° per una ventina di minuti. Una volta estratti dal forno, con un pò di zucchero a velo spolveriamo i nostri croissant..et voilà.. sono pronti per essere divorati..
