Biscotti australiani Anzac
di
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Crostata al cioccolato e frutti di bosco light senza cottura
ingredienti
persone
20
Farina di mandorle
140 grammi
Fiocchi d'avena
50 grammi
Cacao in polvere
35 grammi
Olio di cocco
100 grammi
Sciroppo d'acero
2 cucchiai
Sale
1 pizzico
Sciroppo d'acero
100 grammi
Olio di cocco
65 grammi
Latte di mandorle
85 mL
Cacao in polvere
75 grammi
Vaniglia, estratto
1 e 1/2 cucchiaini
Sale
1 pizzico
Frutti di bosco
250 grammi
Dolci da Mondo
Crostata al cioccolato e frutti di bosco light senza cottura
Crostata al cioccolato e frutti di bosco light senza cottura
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
È una crostata al cioccolato e frutti di bosco in versione light che ha un sapore a dir poco delizioso e non richiede nessuna cottura!
preparazione
step 1
Ungi leggermente uno stampo per crostata del diametro di 22 cm con fondo removibile, con l’olio di cocco.
step 2
Per preparare la base: versa la farina di mandorle e i fiocchi d’avena in un robot da cucina e trita fino ad ottenere un composto grumoso e friabile.
step 3
Aggiungi il cacao in polvere, l’olio di cocco, lo sciroppo d’acero, il sale e trita fino a che il composto si raggruppi formando un unico impasto.
step 4
Trasferisci il composto nello stampo per crostata precedentemente unto e stendilo sulla base e ai lati in modo da renderlo uniforme. Copri con della pellicola da cucina e riponi in frigorifero per 30 minuti.
step 5
Per preparare la crema: metti tutti gli ingredienti in un robot da cucina e trita fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo. Aiutandoti con un una spatola, distribuisci la crema sulla base della crostata e ripartiscila in modo omogeneo.
step 6
Riponi la crostata in frigorifero a raffreddare per 30-45 minuti o fino a che la base si sia raffreddata e la crema si sia addensata.
step 7
Per servire, guarnisci la crema al cioccolato con i frutti di bosco.
