Panna Cotta allo Yogurt
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Crostata Alla Crema E Frutti Di Bosco
ingredienti
persone
6
Frutti di bosco
200 grammi
Zucchero bianco
1 cucchiaio
Dolci da Italia
Crostata Alla Crema E Frutti Di Bosco
Crostata Alla Crema E Frutti Di Bosco
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Fresca, leggera, ma allo stesso tempo molto golosa!
preparazione
preparare prima
Crema Chantilly
preparare prima
Pasta frolla (ricetta classica per crostate e biscotti)
step 1
Stendere la pasta frolla e adagiarla nella teglia imburrata e infarinata. Rifinire i bordi, bucherellare il fondo con una forchetta e prepararla per la cottura in bianco mettendo al centro un foglio di carta di alluminio e riempiendo il guscio di frolla con dei fagioli.
step 2
Infornare la crostata a 180° e cuocerla per circa 20 min. Nel frattempo preparare la crema chantilly seguendo la ricetta e tenerla da parte.
step 3
Una volta cotta la frolla, lasciarla raffreddare completamente, togliere poi i fagioli e l’alluminio e versarvi all’interno la crema chantilly, livellandola bene con il cucchiaio.
step 4
A questo punto mettere i frutti di bosco in una ciotola, mescolarli delicatamente con lo zucchero e distribuirli su tutta la crostata. Mettere la torta in frigo e toglierla una mezz’oretta prima di servirla.
