torta ciocofarro
Dolci da Italia
crostata cioccolatosa
crostata cioccolatosa
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Non vado pazza del tofu ma questa torta è nata proprio da due panetti di tofu che stavano per scadere in frigo....direi che la trasformazione è più che golosa! Abbasso gli sprechi, viva le torte improvvisate!
preparazione
step 1
Preparate la frolla unendo 40g di cacao, 60 di zucchero, le farine, il lievito, l'olio e un bicchiere di latte di avena. Formate una pallina e mettete da parte.
step 2
Preparate il ripieno frullando il tofu con 60g di cacao, 80g di zucchero, la vanillina e mezzo bicchiere di latte di avena.
step 3
Stendete la frolla, ricoprendo una tortiera di diametro 26 (tenetene un po' da parte per le striscioline). Bucherellate il fondo della frolla e ricopritelo di marmellata di arance. Versatevi dentro il composto di cacao e tofu.
step 4
Ricopritela con le famose striscioline da crostata preparate con la frolla che avete tenuto da parte ed infornate per circa mezz'ora a 180 gradi.
step 5
Buona merenda/colazione/spuntino di mezzanotte!