Scaccia con fave verdi e ricotta
Prodotti da forno da Italia - Piemonte
crostata con farina di soia e susine
crostata con farina di soia e susine
pronta in
2 ore
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Mi piace un sacco sperimentare con le farine, e devo dire che questa crostata è stata davvero un successone. provare per credere.
preparazione
step 1
Per prima cosa impastare la frolla e farla riposare in frigo coperta con pellicola per un'ora.
step 2
prendere le susine ( tra gli ingredienti non ci sono, ma ho trovato solo quelle in barattolo o sciroppate, per non variare troppo i valori non ho messo nessuna delle due ) togliere il nocciolo e farle appassire.
step 3
Aggiungere la stevia e la cannella.
step 4
passata un'ora. Preriscaldiamo il forno a 180° e nel frattempo stendiamo la frolla su carta forno, adagiarla dentro la teglia, dopodichè versarci dentro il composto di susine.
step 5
infornare a 180°x25 minuti, lasciare raffreddare completamente perchè da calda risulta molle.