Bombe al forno con crema al rum
Dolci da Italia - Lombardia
Crostata Con Frolla Di Farro Integrale
Crostata Con Frolla Di Farro Integrale
pronta in
1 ora 30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Una rivisitazione in chiave più salutista della classica crostata, dolce tipico ed amato da tutti.
preparazione
step 1
Preparate in una ciotola le due farine ed aggiungete la margarina. Lavorate con le mani per fondere il più possibile i due ingredienti principale. Aggiungete poi lo zucchero e l'uovo e continuate ad impastare.
step 2
Create un composto omogeneo e lasciate riposare in frigorifero per circa 30 minuti. Intanto preparate lo stampo: imburrato se classico, senza nulla se di silicone. Accendete il forno per metterlo a temperatura.
step 3
Passato il tempo del riposo stendete la pasta e mettetelo nello stampo. Punzecchiatelo con la forchetta, così da evitare bolle varie. Aggiungete la marmellata e le strisce di pasta frolla ed infornate.
step 4
Cuocete a 180 gradi per circa 30/35 minuti. Sfornate e lasciate raffreddare. Servite con zucchero a velo a piacimento.