Strudel di mele con pasta di maurizio santin
Crostata di mele senza uova
ingredienti
persone
6
Uvetta
5 cucchiai
Mele
2 unità
Marmellata di albicocche
4 cucchiai
Fiocchi d'avena
2 cucchiai
Sale iodato
q.b.
Aceto
1 cucchiaino
Acqua
60 mL
Olio di semi di girasole
20 mL
Burro
180 grammi
Zucchero bianco
20 grammi
Farina di frumento tipo 00
375 grammi
Dolci da Italia
Crostata di mele senza uova
Crostata di mele senza uova
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Una deliziosa crostata di mele senza uova
preparazione
step 1
Setacciamo la farina con lo zucchero e il sale, uniamo il burro a pezzetti, aggiungiamo l'olio, l'acqua e l' aceto. Fate riposare in frigo
step 2
Ungiamo con burro la tortiera. Togliete dal totale dell'impasto una parte per le losanghe. Distribuite l'avena
step 3
Poi la confettura e l'uvetta
step 4
Tagliate a fettine le 2 mele e distribuitele a piacere
step 5
Formate la griglia sopra la torta con le losanghe spolverate con zucchero semolato e latte o se lo desiderate il rosso d'uovo.
step 6
Infornate a 180° per 35 minuti
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