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Crostata Linzer

ingredienti

persone

12

Zucchero a velo

q.b.

Uova

2 unità

Marmellata ai frutti di bosco

300 grammi

Chiodi di garofano in polvere

q.b.

Zenzero in polvere

q.b.

Cannella macinata

q.b.

Lievito per dolci

10 grammi

Farina di mandorle

100 grammi

Granella di nocciole

100 grammi

Burro

200 grammi

Zucchero bianco

200 grammi

Farina di frumento tipo 00

400 grammi

Dolci da Italia

Crostata Linzer

Crostata Linzer

vegetariano con glutine con uova con lattosio

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Crostata Linzer

Questa torta profuma di marmellata di frutti di bosco e spezie come la cannella e i chiodi di garofano . Sprigionano nella cucina una sensazione di pace e relax puro

Crostata Linzer step 1

step 1

Inserire nella planetaria tutti gli ingredienti a temperatura ambiente.. Lavorare tutto è stendere dello spessore di 5-6 mm.

Crostata Linzer step 2

step 2

In una teglia precedentemente imburrata e infarinata adagiare il composto formando il classico bordo ( con i 3/4 dell’impasto) il resto servirà per formare la griglia

Crostata Linzer step 3

step 3

Spalmare sopra la marmellata e con la pasta rimasta disporre incrociata la classica griglia da crostata .

Crostata Linzer step 4

step 4

Infornare a 170 per 50-55 minuti .. La torta gonfierà leggermente e il profumo di spezie inonderà la vostra cucina

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