Fiori e stelle alla marmellata
di
5 ricette
Crostata Linzer
ingredienti
persone
12
Zucchero a velo
q.b.
Uova
2 unità
Marmellata di frutti di bosco
300 grammi
Chiodi di garofano in polvere
q.b.
Zenzero in polvere
q.b.
Cannella macinata
q.b.
Lievito per dolci
10 grammi
Farina di mandorle
100 grammi
Granella di nocciole
100 grammi
Burro
200 grammi
Zucchero bianco
200 grammi
Farina di frumento tipo 00
400 grammi
Dolci da Italia
Crostata Linzer
Crostata Linzer
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Questa torta profuma di marmellata di frutti di bosco e spezie come la cannella e i chiodi di garofano . Sprigionano nella cucina una sensazione di pace e relax puro
preparazione
step 1
Inserire nella planetaria tutti gli ingredienti a temperatura ambiente.. Lavorare tutto è stendere dello spessore di 5-6 mm.
step 2
In una teglia precedentemente imburrata e infarinata adagiare il composto formando il classico bordo ( con i 3/4 dell’impasto) il resto servirà per formare la griglia
step 3
Spalmare sopra la marmellata e con la pasta rimasta disporre incrociata la classica griglia da crostata .
step 4
Infornare a 170 per 50-55 minuti .. La torta gonfierà leggermente e il profumo di spezie inonderà la vostra cucina
