Cheesecacke ai frutti di bosco
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Crostata Mascarpone E Nutella
ingredienti
persone
8
Mascarpone
250 grammi
Ricotta
250 grammi
Zucchero a velo
2 cucchiai
Nutella
250 grammi
Uova
1 unità
Dolci da Italia
Crostata Mascarpone E Nutella
Crostata Mascarpone E Nutella
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un dolce che più goloso non si può!
preparazione
preparare prima
Pasta frolla (ricetta classica per crostate e biscotti)
step 1
In una ciotola mescolare bene la ricotta con lo zucchero a velo e l’uovo, fino a che non sarà priva di grumi. Unire anche il mascarpone e amalgamare il tutto.
step 2
Riprendere la pasta frolla, stenderla con il matterello (non troppo sottile), su un foglio di carta forno e adagiarla nella teglia.
step 3
Distribuire sul fondo metà Nutella (io l’ho passata un minuto al microonde per renderla più fluida, versare poi la crema di mascarpone e ricotta e terminare con la restante Nutella.
step 4
Guarnire la crostata con le caratteristiche striscioline e cuocerla poi a 180° per circa 30 min. Una volta cotta, lasciarla raffreddare completamente a temperatura ambiente prima di spostarla in frigo per farla compattare bene. Toglierla un mezz’oretta prima di servirla.
