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Crostata rustica con farina di grano saraceno e confettura di ribes

ingredienti

persone

8

Buccia di limone grattugiata

1 cucchiaio

Uova

1 unità

Uovo, tuorlo

1 unità

Burro

150 grammi

Zucchero di canna

130 grammi

Farina di grano saraceno

80 grammi

Farina di frumento tipo 00

220 grammi

Marmellata

100 grammi

Dolci da Italia

Crostata rustica con farina di grano saraceno e confettura di ribes

Crostata rustica con farina di grano saraceno e confettura di ribes

vegetariano con glutine con uova con lattosio

pronta in

2 ore

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Crostata rustica con farina di grano saraceno e confettura di ribes

Crostata friabile e profumatissima

Crostata rustica con farina di grano saraceno e confettura di ribes step 1

step 1

Preparare la frolla elasciarla riposare in frigo per 1 ora

Crostata rustica con farina di grano saraceno e confettura di ribes step 2

step 2

Stendila in teglia imburrata,

Crostata rustica con farina di grano saraceno e confettura di ribes step 3

step 3

farcisci con confettura di ribes rosso, in forno statico preriscaldato a 180° per 45 minuti

Crostata rustica con farina di grano saraceno e confettura di ribes step 4

step 4

A fine cottura lasciare raffreddare in teglia, quindi spostare su un vassoio da portata.

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