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Crostata tiramisù con pavesini mascarpone e nutella

ingredienti

persone

8

Cacao amaro

q.b.

Caffè preparato in moka

3 tazzine

Pavesini

100 grammi

Nutella

2 cucchiai

Zucchero bianco

2 cucchiai

Uova

2 unità

Mascarpone

300 grammi

Dolci da Italia

Crostata tiramisù con pavesini mascarpone e nutella

Crostata tiramisù con pavesini mascarpone e nutella

vegetariano con glutine con uova con lattosio con noci

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Crostata tiramisù con pavesini mascarpone e nutella

Crostata tiramisu, che golosita! Due dolci in uno! Con pavesini, nutella e mascarpone! Dolce che non potete perdere! Il dolce è caratterizzato da uno strato di pasta frolla e uno strato di pavesini, alternati con mascarpone e nutella!

Pasta frolla

preparare prima

Pasta frolla

Crostata tiramisù con pavesini mascarpone e nutella step 1

step 1

Preparare la pasta frolla come da ricetta

Crostata tiramisù con pavesini mascarpone e nutella step 2

step 2

Stenderla, e con l'aiuto di un tappetino metterla in una tortiera a cerniera di 24 cm. alzando i bordi di circa 2 cm. ricoprire con carta di alluminio e cuocere in forno caldo a 180° per 20 minuti.

Crostata tiramisù con pavesini mascarpone e nutella step 3

step 3

Dopo la cottura, togliere la carta di alluminio e spalmare il fondo con due cucchiai di nutella.

placeholder step

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Crostata tiramisù con pavesini mascarpone e nutella step 4

step 4

Preparare il ripieno, sbattendo molto molto bene i tuorli con lo zucchero, poi aggiungere gli albumi montati a neve fermissima e il mascarpone.

Crostata tiramisù con pavesini mascarpone e nutella step 5

step 5

Immergere velocemente i pavesini nel caffè e fare un primo strato di biscotti , mettere metà crema e ripetere l'operazione, terminando con la crema.

Crostata tiramisù con pavesini mascarpone e nutella step 6

step 6

Spolverare con cacao o cioccolato grattugiato. Mettere in frigo e far riposare qualche ora.

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