Torta con crema all'arancia metodo bimby
Dolci da Italia - Calabria
Cuzzupi
Cuzzupi
pronta in
1 ora 30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
La cuzzupa è un dolce pasquale tipico della Calabria. Si faceva in segno di festa per indicare la fine del digiuno quaresimale.
preparazione
step 1
miscelare in una ciotola uova, latte, olio, zucchero, buccia di limone, lievito. Gradatamente aggiungere la farina perché potrebbe non servire tutta.
step 2
l'impasto sarà pronto quando sarà morbido ma non appiccicoso. A quel punto potete lavorarlo dando le forme che più vi piacciono. Di solito si usavano le iniziali dei nomi.
step 3
pennellate con latte e uovo e cospargete di codette colorate. infornate a 180 gradi per circa 20 minuti