Frollini Al Miele Senza Glutine
Dolci da Italia
Digestive senza glutine
Digestive senza glutine
pronta in
40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
I digestive sono dei biscotti comunemente usati per la preparazione del cheesecake, grazie al retrogusto salato. Oggi sono qui per proporvi una variante Senza Glutine ma allo stesso tempo Senza rinunciare al gusto!
preparazione
step 1
Accendi il forno a 180° in modalità statica
step 2
Metti in una ciotola la farina di riso e di mais, lo zucchero di canna integrale e l’amido
step 3
Mescola, poi aggiungi il burro e il lievito fino ad ottenere un composto morbido e umido. (Un panetto)
step 4
Per ultimo aggiungi il bicarbonato e lavora il panetto per amalgamare tutti gli ingredienti.
step 5
Stendi il panetto con un matterello fino a farlo diventare alto 4 mm. Poi con uno stampino tondo (coppapasta) ritaglia dei dischetti quanti te ne permette la superficie.
step 6
Per ultima cosa posizionali su una placca foderata con carta forno e cuocili 20 minuti (o fino a quando saranno dorati)