Tortino di polenta con ragù vegetariano su crema di spinaci
10 ricette
Fagioli al pomodoro
ingredienti
persone
4
Fagioli borlotti precotti
500 grammi
Passata di pomodoro in barattolo, senza sale
500 grammi
Concentrato di pomodoro
1 cucchiaio
Cipolle
1 metà
Sale iodato
q.b.
Olio extravergine di oliva
q.b.
Pane di farina tipo 0
200 grammi
Secondi Piatti da Italia
Fagioli al pomodoro
Fagioli al pomodoro
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
I Fagioli al pomodoro sono una ricetta semplice, veloce, e molto gustosa. Ideale per chi ha poco tempo ma ama mangiare cibi sani, poco calorici e senza rinunciare al gusto. Si preparano in pochissimo tempo e se li servite nella pagnotta del pane otterrete un piatto veramente scenografico.
preparazione
step 1
Tritale la cipolla finemente e mettetela in una padella con dellolio, quindi fatela appassire dolcemente 5 minuti.
step 2
Dopodiché aggiungete la passata di pomodoro ed il concentrato e lasciate andare altri 7/8 minuti. Poi sgocciolate i borlotti e sciacquateli sotto lacqua corrente e versateli in padella.
step 3
Fate cuocere altri 10 minuti al massimo, mescolando di tanto in tanto ed aggiungendo poca acqua se necessario. Intanto, a parte, tagliate la calotta superiore delle rosette, svuotatele e riempitele con i fagioli.
step 4
Adagiate le porzioni nei piatti da portata e servite i fagioli al pomodoro ancora caldi. Buon appetito!
