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Fagioli con mazamorra

ingredienti

persone

6

Fagioli corona o di Spagna

1000 grammi

Pannocchia di mais

4 unità

Zucche gialle

250 grammi

Cipolle

1 unità

Aglio

2 spicchi

Olio extravergine di oliva

7 cucchiai

Peperoni rossi

1 unità

Basilico

7 foglie

Cumino

q.b.

Origano

q.b.

Peperoncini secchi

2 grammi

Sale iodato

3 grammi

Piatti Unici da Cile

Fagioli con mazamorra

Fagioli con mazamorra

vegano ricco in fibre fonte di Vit C con grassi buoni

pronta in

50 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

tradotta da spagnolo con google translate

Fagioli con mazamorra

E 'che non può mancare nelle mie ricette con tocchi di miei antenati! Un piatto meraviglioso!

Fagioli con mazamorra step 1

step 1

Granados cook i fagioli con una foglia di basilico e zucca tagliata a dadini in 2 litri di acqua su fuoco medio per 40 minuti fino a quando il monitoraggio morbido

Fagioli con mazamorra step 2

step 2

Soffriggere la cipolla e l'aglio in scatole, basilico tritato in olio di oliva anche aggiunto il peperoncino tritato e condimenti gratis! Dare un fascino sentendo i profumi e lasciate riposare

Fagioli con mazamorra step 3

step 3

Mentre i fagioli sono cotti insieme la zucca è pronta sofrito è il momento di preparare il choclo! Siamo in grado di graffiare o desgranar e il luogo nel robot da cucina l'idea è quella di avere una pasta

Fagioli con mazamorra step 4

step 4

Per questa pasta choclo si aggiunge il soffritto e una volta che si hanno superato i 40 minuti aggiungete la pasta lentamente

Fagioli con mazamorra step 5

step 5

Essendo tutti gli ingredienti nella pentola cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti aggiungendo pizzichi di sale.

Fagioli con mazamorra step 6

step 6

Abbiamo lasciato un po 'di olio d'oliva e aggiungere paprika o peperoncino, che si asciuga sul piatto servito! Siamo in grado di decorare con foglie di basilico.

Fagioli con mazamorra step 7

step 7

Un piatto meraviglioso per salvare i tesori della nostra terra

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