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fagioli neri polpetta e funghi

ingredienti

persone

6

Fagioli neri

2 tazze

Funghi champignon

150 grammi

Cipolle

1 metà

Paprica rossa

100 grammi

Aglio

2 spicchi

Pepe nero

1 cucchiaino

Sale iodato

2 cucchiaini

Olio extravergine di oliva

q.b.

Origano

2 cucchiaini

Antipasti da Cile

fagioli neri polpetta e funghi

fagioli neri polpetta e funghi

vegano ricco in fibre ricco in ferro ricco in potassio

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

tradotta da spagnolo con google translate

fagioli neri polpetta e funghi

Una scelta eccellente per sostituire la carne nei vostri biglietti o una purea per accompagnare il vostro pranzo.

fagioli neri polpetta e funghi step 1

step 1

Soffriggere la cipolla, paprika e aglio con poco olio, a circa 3 minuti di auto e aggiungere i funghi. Cuocere 5 minuti e mettere da parte.

fagioli neri polpetta e funghi step 2

step 2

Moler precedentemente cotti i fagioli in un robot da cucina e aggiungere il soffritto che avevamo prenotato. Aggiustate di sale e iniziare a formare sfere di dimensione desiderata.

fagioli neri polpetta e funghi step 3

step 3

È possibile passare da farina integrale per renderli croccanti e così semplicemente. Mettere in una teglia con un filo d'olio e infornate per 10 minuti a 180 gradi. Togliere dal forno e servire subito.

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