Scaccia con fave verdi e ricotta
2 ricette
Fagiolini croccanti
ingredienti
persone
2
Pomodori datterini
200 grammi
Pangrattato
3 cucchiai
Olio extravergine di oliva
2 cucchiaini
Pecorino romano
50 grammi
Origano
q.b.
Sale
q.b.
Fagiolini
500 grammi
Contorni da Italia - Puglia
Fagiolini croccanti
Fagiolini croccanti
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un contorno o un antipasto semplice e gustoso
preparazione
step 1
Mondare e lavare i fagiolini. Metterli a lessare in acqua bollente e salata fino a quando non risultino cotti. Scolare e mettere da parte.
step 2
Lavare e dividere a metà i pomodori datterini. Disporli in una teglia da forno e condirli con abbondante pan grattato, pecorino romano, olio, origano e sale q.b.
step 3
Mettere la teglia nel forno precedentemente riscaldato a 200 gradi e in modalità statica. Lasciar cuocere per circa 15 minuti, fino a quando non si forma la crosticina.
step 4
Unire i fagiolini ai pomodori, mescolare e servire tiepidi.
