Scaccia con fave verdi e ricotta
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Fagottino integrale con crema di noci
ingredienti
persone
1
Farina integrale
300 grammi
Farina di farro integrale
250 grammi
Cremor tartaro
8 grammi
Bicarbonato di sodio
1 cucchiaino
Olio extravergine di oliva
q.b.
Acqua
1 tazza
Noci con guscio
80 grammi
Latte di avena
2 cucchiai
Pepe nero
q.b.
Prodotti da forno da Italia
Fagottino integrale con crema di noci
Fagottino integrale con crema di noci
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Fagottino rapidi con ripieno di crema di noci.
preparazione
step 1
Impastare bene le farine con sale, un cucchiaio di olio, acqua calda, cremor tartaro, bicarbonato e creare una palla soda.
step 2
Nel frattempo che la pasta riposa, tritate le noci con olio, pepe, sale, e latte di soia io ho usato stracchino vegano . Deve diventare una cremina soda, non liquida!
step 3
Stendere la pasta su un piano infarinato e con il coppa pasta tondo creare dei cerchi da farcire con la crema di noci.
step 4
Chiudere bene i cerchi.
step 5
Infornare a 200 gradi per una mezz'ora .
step 6
Servire caldi!
