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Farfalle piccanti (ma non troppo)

ingredienti

persone

1

Pinoli secchi

30 grammi

Formaggio fresco tenero

80 grammi

Capperi

1 cucchiaio

Zafferano

1 cucchiaio

Aglio

1 spicchio

Peperoncini secchi

2 unità

Olio extravergine di oliva

1 cucchiaio

Pomodorini

7 unità

Farfalle

60 grammi

Primi Piatti da Italia

Farfalle piccanti (ma non troppo)

Farfalle piccanti (ma non troppo)

vegetariano con glutine con lattosio con noci ricco in calcio fonte di Vit C ricco in potassio ricco in magnesio

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Farfalle piccanti (ma non troppo)

Ami il piccante? Allora non puoi lasciarti scappare questa ricetta , piccante ma non troppo , con il sapore unico dello zafferano tutto mitigato dal primo sale e l'aroma dei capperi .

Farfalle piccanti (ma non troppo) step 1

step 1

Riscaldare un cucchiaio di olio in una padella antiaderente, aggiungere lo spicchio di aglio schiacciato e i peperoncini privati dei semi e tagliati a listarelle. Nel frattempo cucinare le farfalle per il tempo indicato.

Farfalle piccanti (ma non troppo) step 2

step 2

Aggiungere alla padella i capperi, metà dei datterini lavati e tagliati a metà e i pinoli e farli insaporire per un paio di minuti.Mettere da parte un mestolo di acqua di cottura della pasta.

Farfalle piccanti (ma non troppo) step 3

step 3

Aggiungerlo alla padella insieme alle farfalle scolate. Aggiungere lo zafferano e far insaporire il tutto.

Farfalle piccanti (ma non troppo) step 4

step 4

Abbassare la fiamma ed aggiungere i restanti datterini e il primo sale tagliato a cubetti.

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