Scaccia con fave verdi e ricotta
Piatti Unici da Italia
Farro in crema di fagioli cannellini
Farro in crema di fagioli cannellini
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Piatto unico,ricco di fibre
preparazione
step 1
In un pentolino scaldare un cucchiaio di olio con uno spicchio d'aglio,aggiungere i fagioli,i tre pomodorini tagliati a metà,sale e pepe. Cuocere per circa 10 minuti a fuoco moderato se si vuole velocizzare la cottura mettere su il coperchio.
step 2
Nel caso in cui non basti l'acqua presente nei fagioli aggiungere durante la cottura metà bicchiere d'acqua.
step 3
A fine cottura frullare l'intero composto e dopo versarlo in un tegame insieme al farro precotto mescolare a fuoco lento per un paio di minuti