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Fegato con patate fritte

ingredienti

persone

4

Fegato di bovino

400 grammi

Aceto bianco

2 cucchiaini

Patate

6 unità

Olio extravergine di oliva

2 cucchiaini

Secondi Piatti da Italia - Liguria

Fegato con patate fritte

Fegato con patate fritte

con carne fonte di Vit gruppo B ricco in ferro ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Fegato con patate fritte

Un piatto semplice che piace anche ai bambini

Fegato con patate fritte step 1

step 1

si tagliano le patate a pezzetti intanto si mette un pò d'olio in padella e si aggiunge la cipolla. Quando imbiondisce ci si aggiungono le patate. Intanto si taglia il fegato a pezzetti e si aggiunge alla padella. Poco prima che sia cotto si aggiunge l'aceto finché non evapora.

Fegato con patate fritte step 2

step 2

Servire subito bello caldo e naturalmente buon appetito e Grazie

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