Melanzane ripiene alle verdure
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Fettuccine al sugo sfizioso
ingredienti
persone
2
Fettuccine, sfoglia ruvida
150 grammi
Peperoni gialli
1 unità
Peperoni rossi
2 unità
Zucchine
3 unità
Olive nere
50 grammi
Olive verdi
50 grammi
Sale iodato
q.b.
Pepe nero
q.b.
Origano
1 cucchiaio
Primi Piatti da Italia
Fettuccine al sugo sfizioso
Fettuccine al sugo sfizioso
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un piatto di pasta dal gusto deciso e dal sapore mediterraneo
preparazione
step 1
Tagliare i peperoni a cubetti e le zucchine a fiammifero e farli saltare in padella con un filo d'olio, il sale e il pepe per 10 minuti a fiamma media.
step 2
Aggiungere le olive e l'origano e far insaporire a fiamma bassa. Nel frattempo lessare la pasta in abbondante acqua salata, scolare, unire al sugo e servire.
